皮料：
糕粉 150gm 糖粉 100gm
白油 50gm 冷开水 180ml (5片班兰叶的液汁）
馅料：
莲蓉 瓜仁
工具：月饼模
做法：
1）把糕粉和糖粉过筛进搅拌盘内。
2）加入白油后启动搅拌机把它们搅拌均匀。
3）慢慢地加入冷开水，搅拌均匀。
4）用保鲜纸盖着，置放一旁约半个小时。
5）150gm月饼模：60gm冰皮包90gm 馅。
6）包好后拍上少许糕粉，按入模內轻轻敲出。
2014的作品：
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