从夜市买回来的火龙果搁在冰箱已好几天了。
我不习惯搜冰箱找东西来吃，往往买回来喜欢吃的水果，放到腐烂了也不知道。
当清理冰箱时，才发觉“它们”的存在，可是.....为时已晚，后悔不已！
花了4令吉买回来的红火龙果，我要记牢了，决不能让你“尸沉冰箱”，一定要乘
你还没腐烂前吃了你！
小心翼翼地用小刀把火龙果皮切开了5瓣，仔细地欣赏自己切开的花状形火龙果皮......
咦，皮上的纤维......可以用来做汤种啊！想到就马上行动。
用小刀把皮上的纤维割出来，然后用剪刀剪碎，就开始煮汤种了。
汤种材料：
30gm 高筋面粉 150gm 水 火龙果皮纤维碎
做法：
把材料放进小锅里搅匀后，开小火煮至变糊状即可。盛进碗里，用保鲜纸
盖好。
面包材料：
300gm 高筋面粉
60 gm 细砂糖
4 gm 盐
5 gm 奶粉
6 gm 酵母
1个全蛋
25 gm 动物性鲜奶油
20 gm 牛奶
92 gm 汤种
25 gm 牛油
火龙果肉 60gm
做法：
我用面包机制作面包（懒惰）。先把汤种、牛奶、鲜奶油、鸡蛋放进面包桶，
然后才倒入面粉。挖个小孔在面粉中间放进酵母，奶粉、盐、砂糖则放在四个
角落。
启动面包机，我用的是Cosway 第一代面包机。按51（dough）6分钟。我按了
3次搅动面团，按第4次前，放进牛油，搅均匀后，让面团在面包机里发酵至
面包桶顶端才倒出来。
称面团，滚圆，用保鲜纸盖着面团10分钟左右。再次滚圆面团，放进烤盘发酵
至面团的两倍。
预热烘烤炉190°C，烘烤前在面包上喷水或涂抹鸡蛋。
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| 一个个粉红色的面团互相拥挤。可怜那中间的三个面团， 被挤得无法伸展，变成“发育不良”的面包了。不过，请放心，它们 虽然发育不健全，却还是很松软。 |
*我的面包是用喷水法，我觉得还是涂抹鸡蛋会比较好*
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