Sunday 6 May 2018

芒果芝士蛋糕 Mango Cheesecake




材料:
一个7寸海绵蛋糕

优格芝士奶油:
原味优格      150g
奶油芝士      250g
柠檬汁        1Tb sp
糖粉          50g

做法:
1)把海绵蛋糕分割成3份。
2)优格芝士奶油做法:将全部材料放进搅拌缸里,
     用桨状拌打器拌至光滑。
3)将芝士奶油涂在一片蛋糕上,铺芒果后再抹
      上一层芝士奶油。以此类推做完3片蛋糕。
4)在蛋糕体上抹上一层芝士奶油。
5)把蛋糕体包上切片芒果。在芒果上抹一层果酱。
6)用草莓装饰蛋糕。中间用芒果薄片做一朵玫瑰。













































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