韩国鸡蛋面包 Korean Egg Bread(Gyeran-Bbang)

材料：

128gm 普通面粉

1茶匙发粉（baking powder）

半茶匙苏打粉（baking soda）

2大茶匙（TB sp）细砂糖

半茶匙食盐

1个鸡蛋

28gm牛油（融化）

177ml牛奶 + 2TBsp柠檬汁或醋（制成butter milk）

8 -10个全蛋

铺面：切碎芝士 、香菜（parsley, basil, chive我没放）

做法：

1）面粉 + 发粉 + 苏打粉 + 细砂糖 + 食盐，搅匀。

2）面粉中间开坑，倒入融化牛油、鸡蛋及butter milk。

3）模具涂上油，盛一大匙面糊入纸杯（我用alluminium模具），

   打一个全蛋在上面。再铺满面糊，撒上铺面芝士碎即可。

   放进预热烤炉，180°C ，25分钟。

 食谱摘自Seonkyoung Longest

https://www.youtube.com/watch?v=DmowokO7flo