酥饼（草莓形状）

材料A :

250gm     牛油（室温软化）  80gm糖粉

* 把牛油和糖粉打至松发（约320gm牛油糊）

材料B :草莓

256gm牛油糊（从材料A取出）

200gm 马铃薯粉

144gm 面粉

1 ½ tsp 红曲粉

食用红色颜色素些少

黑芝麻    牙签

做法：

（1）马铃薯粉 + 面粉 + 红曲粉一起过筛。

（2）把所有的粉料加入牛油糊，搅拌均匀。

（3）取出15gm面团，搓圆压扁，做出草莓形状。

材料C : 叶子

64gm 牛油糊（取之材料A）

50gm马铃薯粉

36gm 面粉

½ tsp 绿茶粉

 做法：与上述草莓做法相同。

**最后用牙签沾水，把黑芝麻黏在草莓上。

  150°C 烘烤20分钟即可。

      剩下的绿茶面团做了几个奇异果形状的饼干，是不是

很像呢？