材料:
Tiramisu Cheese 250g
砂糖 45g
植物奶油 100g(冷)
鸡蛋 2个(冷)
Tiramisu Cheese 250g
砂糖 45g
植物奶油 100g(冷)
鸡蛋 2个(冷)
做法:
(1)Tiramisu
cheese + 砂糖慢速打发(30秒)。
(2)转高速打发5分钟。
(3)加入植物奶油,慢速搅拌30秒。
(4)再高速打发5分钟。
(4)再高速打发5分钟。
(5)加入2个冷鸡蛋,中速搅拌3分钟。
(6)慢速搅拌1分钟。
(6)慢速搅拌1分钟。
(7)将蛋糕糊倒入铺上油纸的6寸圆模内,轻轻敲一敲。
(8)蒸烤法,160°C,70分钟。
(9)冷却后放入冰箱。在烘焙材料店看到以下的tiramisu cheese,觉得好奇,就买了回去
尝试做芝士蛋糕。后来上You Tube 搜寻,找到了这家产品的视频,
就依照它的方法来制作。果然好吃!
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