材料:
椰子粉 60g
苏打粉 1/4tsp
盐 1/2tsp
椰子油 1
Tbsp
做法:
(1) 干材料混合均匀。
(2)加入椰子油、沸水搅匀。
(3)搓面团约1分钟,休10分钟。
(4)把面团切成4份,做成球状。
(5)上下放一张油纸,把面团放在里面,压成圆形。
(6)用6寸圆形蛋糕盘割出圆形薄面团。
(7)放入不粘锅里煎至两面变黄即可。
内陷:
烧鸡腿 1只(拆肉)
红萝卜 半条(切成幼条,烫熟)
生菜 3片
鸡蛋 2个 (煎成蛋饼)
mayonnaise 适量
番茄酱/ 辣椒酱 适量
做法:
(1) 涂抹一些mmayonnaise在饼皮上,然后把生菜
平铺在它的上面。
(3)挤一点辣椒酱或番茄酱,把饼皮卷起来。
(4)用小刀把它对半切开,即可享用。
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