Tuesday, 3 March 2020

Keto Wrap (coconut flour) 生酮椰子粉皮





材料:

椰子粉         60g

车前子外壳粉   9g

苏打粉         1/4tsp

             1/2tsp

椰子油         1 Tbsp

沸水           240ml

做法:

 (1) 干材料混合均匀。

2)加入椰子油、沸水搅匀。

3)搓面团约1分钟,休10分钟。

4)把面团切成4份,做成球状。

5)上下放一张油纸,把面团放在里面,压成圆形。

6)用6寸圆形蛋糕盘割出圆形薄面团。

7)放入不粘锅里煎至两面变黄即可。




内陷:

烧鸡腿         1只(拆肉)

红萝卜         半条(切成幼条,烫熟)

生菜           3片

鸡蛋           2个 (煎成蛋饼)

mayonnaise     适量

番茄酱/ 辣椒酱   适量

做法:

 (1) 涂抹一些mmayonnaise在饼皮上,然后把生菜

     平铺在它的上面

2)放煎蛋、鸡肉丝和红萝卜丝。

3)挤一点辣椒酱或番茄酱,把饼皮卷起来。

4)用小刀把它对半切开,即可享用



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