这是个英式柠檬蛋糕，是好多年前的作品。
同事的女儿很喜欢Hello Kitty，两次向我订购
的蛋糕都是以Hello Kitty为主题。
7”海绵蛋糕体
柠檬酱材料：
A 2个鸡蛋 60gm幼糖 65gm柠檬汁 1个柠檬皮
B 45gm牛油
做法：
(1) 把材料A 倒入小锅内混合（double boiled）,搅至
松发，过滤。
(2) 把小锅放回隔水煮，加入B,搅至浓稠。盖上保鲜纸，冷却备用。
表面装饰：
150gm植物鲜奶油（打发）
草莓、奇异果、柠檬（切薄片）或其他水果。
蛋糕组合：
1）把一片蛋糕体放在底部，抹上柠檬酱，再铺上一层打发植物鲜奶油
2）以此类推做完3片蛋糕体。
3）把整个蛋糕抹上鲜奶油。
4）慢慢地把柠檬酱倒在蛋糕面上。
5）装饰蛋糕，放进冰箱约2小时才享用。
下面这个水果蛋糕也是同事女儿几年前订购的。
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