皮料：
糕粉 150gm 糖粉 100gm
白油 50gm 冷水 180ml
馅料：
莲蓉 630gm
眼睛装饰：18粒黑豆
工具：小匙 / 牙签
做法：
1）糕粉 + 糖粉过筛，加入白油，以低速搅拌。
2）加入冷水，搅拌均匀后，置一旁约30分钟。
3）准备馅料，每个70gm，搓圆。
4）皮50克，包入馅料后做造型。（忘了拍照）
Thanks Ancoo Journal & Happy Home Baking for sharing.
Wednesday, 13 August 2014
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